亚洲很多国家都爱喝茶，当然起源就是我们中国。日本和韩国学习了之后，创造了属于他们自己的茶文化。
韩国的茶道很奇怪，明明是茶却没有茶的味道，因为里面根本没有放茶叶，那是什么原料制成的韩国传统茶呢？
韩国的传统茶和中国茶不同，韩国传统茶里不放茶叶，但可以放几百种材料。
中国人一般不会在茶水里加糖，但是韩国的传统茶不是加糖就是加蜂蜜，没有不甜的茶。“传统茶”不用开水冲泡，而是将原料长时间浸泡、发酵或熬制而成。
韩国传统茶种类多，已经达到无物不能入茶的程度。比较常见的是五谷茶，像大麦茶、玉米茶等。
药草茶有五味子茶、百合茶、艾草茶、葛根茶、麦冬茶、当归茶、桂皮茶等。
水果几乎无一例外都可以制成水果茶，包括大枣茶、核桃茶、莲藕茶、青梅茶、柚子茶、柿子茶、橘皮茶、石榴茶等。
拿近年比较流行的蔬菜茶来说，蔬菜茶的原料是茄子、辣椒、萝卜等，走的是纯天然之路。
这里有两种比较特殊的茶：
一种是辣椒茶，选用中等辣度的青、红椒丝作原料，适合体虚的人饮用；
另一种是百年草茶，百年草是生长于韩国济州岛的一种仙人掌的果实，果实本身为粉红色，因此茶的颜色也颇为鲜艳，且无色素，用这种仙人掌的果实制成的茶，能治疗消化不良。
辣椒茶和百年草茶都是熬煮后，再经过一年左右的时间发酵而成。茶端上来，一红一绿，漂着玫瑰花瓣和松籽，煞是好看。
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